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MENU PER ASSOCIAZIONI E GRUPPI
IN GITA SUL LAGO

ANTIPASTI MISTI
Salumi e assaggio pesce del lago,

BIS PRIMI PIATTI
Casoncelli alla bresciana (ravioli di carne)
Risotto al pesce di lago

SECONDO PIATTO (a scelta)
Tinca al forno con polenta (piatto tipico)
Piatto di carne con contorni misti

DESSERT e caffè

BEVANDE

Acqua - Vino Terre di Franciacorta

Prezzo pro capite: euro 27,00



 

MENU DA CERIMONIE

ANTIPASTI
Prosciutto crudo, Salame di Monte Isola,Coppa di Parma, Speck con Caprino
Polpa di Granchio, Aole in Carpione
Torta salata alle verdure, Cestino croccante con funghi
 PRIMI PIATTI
Saccottino al Forno con gamberetti e Zucchine
Risotto ai frutti di mare
 SECONDI PIATTI
Piatto di carni:
Manzo all’olio con Polenta Fresca o Tagliata di manzo ( piatto tipico)
Piatto di Pesce: Filetti di pesce persico Dorati, Patatine al rosmarino
 DESSERT
Frutti di bosco caldi con Crema di Gelato
Dolce da cerimonia
Caffè corretto